海洋生物功能分子应用山东省工程研究中心由山东国际生物科技园发展有限公司与中国科学院烟台海岸带研究所、滨州医学院联合建设。中心瞄准我国海洋生物资源深度开发和可持续发展等重大科技问题，通过基于海洋功能蛋白和多肽的构效关系的深入研究，建立高附加值产品开发的关键技术，实现以海洋生物医用材料为特色的海洋生物创新产品的产业化，同时开展海洋生物功能产品研发与成果转化服务平台建设与应用，面向全社会开展资源服务、检测服务、标准服务和数据服务等工程化辐射和应用推广。中心现有人员35人，其中，特聘教授2人，高级职称16人，博士17人。形成了功能组分的深度挖掘与高效制备技术研究；功能组分的识别鉴定溯源、结构解析及构效机制研究；功能组分的中试与产业化制备技术研究；新型功能食品、化妆品、药物和医疗器械产品研究等方向。中心围绕治疗心脑血管疾病、增强免疫力、抗癌、抗感染等功能，工程实验室发现海洋活性蛋白质及多肽类113种、活性多糖及其衍生物12种、活性脂类及其衍生物22种、生物碱155种。具有在海洋药物、功能性食品、化妆品、生物新材料等诸多方面的开发前景。实验室获批国家海洋经济创新发展示范城市项目、山东省重大创新工程项目和山东半岛蓝色经济区项目，累计获科研经费总经费4500余万元。获海洋科学技术奖一等奖和山东省海洋科技创新奖各一项。